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商品説明
ソフト鮭とば
そのままお召しあがれます
鮭とば とは
秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、海水で洗って潮風に当てて干したものです。
『とば』は漢字で冬葉と書き、冬の北海道・東北地方の風物詩です。
『とば』がアイヌ語でtupaテゥパ「鮭の身をおろしたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来する可能性もあるそうです。
| 名称 | 魚介類加工品 |
| 原材料名 | 鮭（北海道産）、食塩/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、燻液、酸化防止剤（V.C）ｐｈ調整剤、紅麹色素 |
| 内容量 | 80ｇ |
| 賞味期限 | 180日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて、開封後は冷蔵保存して保存してください。 |
・原料はえび、かにが生息する海で採取しています。
| 栄養成分表示（100ｇ当たり） | |
| エネルギー | 313kcal |
| タンパク質 | 46.2ｇ |
| 脂質 | 6.5ｇ |
| 炭水化物 | 17.4ｇ |
| 食塩相当量 | 6.35ｇ |
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