商品説明
黄金だし袋
化学調味料保存料無添加!
乾物屋が吟味した黄金ブレンドで余計なものを一切加えず、天然素材だけを詰合せた完全無添加の”だし袋”です。手軽に使える本物の味わいです。
だしとは
素材からうま味成分を、抽出したスープのこと。
その香り・味わいはすべての料理の基礎となる大切なものです。
うま味
うま味には相乗効果があり、昆布やみそなどの<グルタミン酸>と、かつお節や煮干しなどの<イノシン酸>の成分を組み合わると、うま味が7~8倍に感じられると言われています。
美味しいだしの取り方(水1リットルに1袋)
・水から火にかけてひと煮立て。沸騰させない中火で10分ほど煮出すと黄金色のだしが出来あがります。
名称 | だしパック |
原材料名 | かつおのふし(国産)、うるめの煮干(国産)、昆布(北海道羅臼産) |
内容量 | 230g(23g×10袋) |
賞味期限 | 365日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて、開封後は冷蔵保存で保存してください。 |
栄養成分表示(1袋23g当たり) | |
エネルギー | 73kcal |
タンパク質 | 14.9g |
脂質 | 1.0g |
炭水化物 | 1.9g |
食塩相当量 | 0.5g |
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