【糸かつお/80g】冷奴にのせる奴!


価格:
販売価格¥420(税込)

商品説明

糸かつお
かつおのふしを細く削った風味豊かな商品です。花かつおとおなじ原料です。お好みで、おひたし・冷奴などに添えたりしてお召しあがりください。

だしとは
素材からうま味成分を、抽出したスープのこと。
その香り・味わいはすべての料理の基礎となる大切なものです。

うま味とは
うま味には相乗効果
があり、昆布やみそなどの<グルタミン酸>と、かつお節や煮干しなどの<イノシン酸>の成分を組み合わると、うま味が7~8倍に感じられると言われています。

名称 かつお削りぶし
原材料名 かつおのふし(国産)
内容量 80
賞味期限 180日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて、開封後は冷蔵保存で保存してください。
栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー 340kcal
タンパク質 78.0g
脂質 3.0g
炭水化物 0.8g
食塩相当量 1.1g

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