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商品説明
本節粉
うま味の塊粉！
かつお節の粉100％。料理の味が物足りない時、うま味が欲しい時にパラパラかけるだけでうま味増量。お好み焼きやお漬物お好みで何にでもかけてお召しあがりください。
だしとは
素材からうま味成分を、抽出したスープのこと。
その香り・味わいはすべての料理の基礎となる大切なものです。
うま味
うま味には相乗効果があり、昆布やみそなどの<グルタミン酸>と、
かつお節や煮干しなどの<イノシン酸>の成分を組み合わると、うま味が7～8倍に感じられると言われています。
| 名称 | 削りぶし（粉末） |
| 原材料名 | かつおのふし（国産） |
| 内容量 | 80ｇ |
| 賞味期限 | 180日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて、開封後は冷蔵保存で保存してください。 |
| 栄養成分表示（100ｇ当たり） | |
| エネルギー | 340kcal |
| タンパク質 | 78.0ｇ |
| 脂質 | 3.0ｇ |
| 炭水化物 | 0.8ｇ |
| 食塩相当量 | 1.1ｇ |
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