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商品説明
瀬戸内海伊吹島近海で獲れた伊吹産いりこ100％と北海道産昆布を使った強い旨味が特長の自慢の伊吹いりこだしパックと、約400年の歴史を持つ小豆島素麺『島の光』の詰合せです。
「島の光そうめん 黒帯」は、小豆島で伝統的な手法で製造された高品質のそうめんで、10月から3月までの寒製時期に製造しており、製造時の塩の量が減る事により、より締まったそうめんとなります。生産者を限定して作っておりますのでより確かな美しいそうめんとなっており、全体の数％しか生産しておらずプレミアムラインとして知られています。
黒帯は、厳選した材料を使用し、熟練の職人の技術で丁寧に作られた一品です。特徴として、非常に細くてしっかりとしたコシがあり、滑らかな舌触りが楽しめます。黒帯のそうめんは、天日干しの工程を経て、その特有の風味と食感が増し、どんな料理にも合う万能さがあります。冷やして食べるとその美味しさが際立ちますが、温かい麺類としても風味豊かで美味しくいただけます。
豊かな小麦の香りと強いコシ、なめらかなのど越しをお楽しみください。
| 名称 | だしパック、手延べそうめん |
| 原材料名 |
だしパック：かたくちいわし（香川県伊吹島産）、昆布（北海道産） 手延べそうめん：小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油 |
| 内容量 |
伊吹いりこだし：80g(20g×4パック） 小豆島素麺『島の光（特級黒帯）』：250g×2パック 『島の光（特級金帯）』：250g×2パック |
| 賞味期限 |
だしパック 180日 そうめん 2029.3 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて、開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
| 栄養成分表示（だしパック1袋20ｇ当たり） | |
| エネルギー | 63kcal |
| タンパク質 | 11.7ｇ |
| 脂質 | 1.1ｇ |
| 炭水化物 | 1.3ｇ |
| 食塩相当量 | 0.9ｇ |
| 栄養成分表示（そうめん特級黒帯100ｇ当たり） | |
| エネルギー | 337kcal |
| タンパク質 | 8.7ｇ |
| 脂質 | 1.5ｇ |
| 炭水化物 | 72.1ｇ |
| 食塩相当量 | 4.1ｇ |
| 栄養成分表示（そうめん特級金帯100ｇ当たり） | |
| エネルギー | 336kcal |
| タンパク質 | 8.6ｇ |
| 脂質 | 1.8ｇ |
| 炭水化物 | 72.3ｇ |
| 食塩相当量 | 5.6ｇ |
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