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商品説明
瀬戸内海伊吹島近海で獲れた伊吹産いりこ100％と北海道産昆布を使った強い旨味が特長の自慢の伊吹いりこだしパックと、約400年の歴史を持つ小豆島素麺『島の光』の詰合せです。
小豆島手延素麺とは
今からおよそ400年前、自然環境に恵まれた美しい小豆島で造られるようになりました。
寒の水で小麦粉を秘伝の塩加減で練り上げてから時間をかけて、小豆島の職人独特の手練の手延法によって段々と太い麺から糸様の細い麺に仕上げ、天日にさらして完全に乾燥したものであります。
小豆島手延素麺の特徴は、自然食・ゴマ油使用・天日乾かしの自然乾燥で、２日工程で手延麺の味とコシを造りあげています。
強いコシとなめらかなのど越しをぜひ食べ比べてお楽しみください。
| 名称 | だしパック、手延べそうめん |
| 原材料名 |
だしパック：かたくちいわし（香川県伊吹島産）、昆布（北海道産） 手延べそうめん(特級金帯、特級黒帯)：小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油 (オリーブ)： 小麦粉（国内製造）、食塩、オリーブ油、オリーブ果実/着色料（クチナシ色素） |
| 内容量 |
伊吹いりこだし：80g(20g×4パック） |
| 賞味期限 |
だしパック 180日 そうめん特級金帯2029.3 特級黒帯2029.3 オリーブ2028.3 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて、開封後は冷蔵庫で保存してください。 |
| 栄養成分表示（だしパック1袋20ｇ当たり） | |
| エネルギー | 63kcal |
| タンパク質 | 11.7ｇ |
| 脂質 | 1.1ｇ |
| 炭水化物 | 1.3ｇ |
| 食塩相当量 | 0.9ｇ |
| 栄養成分表示（そうめん特級黒帯、赤帯100ｇ当たり） | |
| エネルギー | 337kcal |
| タンパク質 | 8.7ｇ |
| 脂質 | 1.5ｇ |
| 炭水化物 | 72.1ｇ |
| 食塩相当量 | 4.1ｇ |
| 栄養成分表示（そうめん特級金帯100ｇ当たり） | |
| エネルギー | 336kcal |
| タンパク質 | 8.6ｇ |
| 脂質 | 1.8ｇ |
| 炭水化物 | 72.3ｇ |
| 食塩相当量 | 5.6ｇ |
| 栄養成分表示（そうめんオリーブ100ｇ当たり） | |
| エネルギー | 339kcal |
| タンパク質 | 9.1ｇ |
| 脂質 | 2.0ｇ |
| 炭水化物 | 72.1ｇ |
| 食塩相当量 | 4.5ｇ |
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