【しょうゆ豆/90g】讃岐の郷土食


入数: 1袋
価格:
販売価格¥230(税込)

商品説明

しょうゆ豆 小 90g入
讃岐の郷土食

四国といえば弘法大使の誕生の地であり、八十八か所の霊場をめぐるお遍路さんで知られていますが、しょうゆ豆の誕生には様々な言い伝えがあります。

ひとつご紹介します。
その昔お遍路さんに接待しようとあるお婆さんがそら豆を煎っていました。すると、豆が跳ねてたまたまそこに置いてあった醤油の鉢の中に飛び込みました。しばらくして豆をつまんで食べてみますと、意外と柔らかく、しみ込んだ醤油の味がなんとも言えませんでした。

讃岐の誇る郷土食しょうゆ豆は、実はこんな偶然から生まれたと伝えられております。

しょうゆ豆は、煮豆とは違って多少歯ごたえがあるのが特徴です。

★お召あがりの際、豆の皮が口の中残るのが気になるようでしたら、皮を出してご賞味ください。

名称 惣菜
原材料名 そら豆(中国産)、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、水飴、唐辛子/調味料(アミノ酸等)
内容量 90g
賞味期限 約90日(製造日により前後することがあります)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者 大西食品株式会社
香川県丸亀市土器川北2-78
栄養成分表示(90g当たり)
エネルギー 185kcal
タンパク質 9.4g
脂質 0.4g
炭水化物 39.6g
食塩相当量 1.5g

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