【半生包丁切りさぬきうどん(つゆ付)細麺】丸一オリジナル

本場うどん県より直送
さぬきうどん半生細麺（つゆ付）

四国讃岐の1番自慢、コシの強さと白いハダ
これが本場の讃岐うどん
食べればわかる　ふるさと讃岐の心意気
自慢の一品
細めのうどんですので、たった５分でゆで上がります。

調理方法
よく沸騰した2ℓ以上のお湯の中に、うどんをほぐすように入れ箸で軽くまぜます。
強火で約5分位ゆであげます。お好みにより多少ゆで時間を変えてください。
注（うどん投入前に脱酸素剤を取り出してください。）

お召し上がり方　※写真はイメージです

<本場釜玉うどん>　うどんカルボナーラ　釜バター
	・どんぶりに卵をとき、ゆで上がったうどんを水洗いせず、水気を切り器に入れる。
	・そのまま卵とからませ、卵が固まってきたらつゆを入れがっつり食べる。
	注（つゆは後入れ、うどんと卵が出会ってから）
	（２人前を一度に一人で食べるなら、つゆは1袋で充分です。）

<ざるうどん>　夏はこれ　氷で冷やしてさっぱりと
	・ゆで上がったうどんを水洗いしヌメリを取り、ざるにあげよく水気を切る。 ・つゆにつけ、つるつる食べる。
	注（つゆは薄めずにそのままお使いください）
	薬味でねぎ、しょうがをいれて

<かけうどん>　讃岐の定番　あつあつ　ひやひや　そのままで
	・ゆであがったうどんを水洗いしヌメリを取る（洗わずそのままアツアツでも）
	・つゆを200mℓ位のお湯、もしくはかつお出汁でわったどんぶりへ。
	お好みで、ねぎ、てんぷら（讃岐の定番ちくわ天）などをのせ、ずるずる食べる。

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