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商品説明
切り干し大根 宮崎県産
国内生産量1位の宮崎県産の切り干し大根です。
12月中旬ごろから気温が下がって、乾いた季節風が吹く日に宮崎県内一斉に切り干し作業が行われます。大根の栽培は、早期水稲や、さといも、たばこ等の後作として、9月上～下旬に作付けされます。
生大根に比べビタミンB1,B2で16～20倍、カルシウムで22倍、鉄48倍など栄養豊富です。干すことにより、リグニンと呼ばれる食物繊維が10倍くらいに増加すると言われています。
| 名称 | 切り干し大根 |
| 原材料名 | 大根（宮崎県産） |
| 内容量 | 50ｇ |
| 賞味期限 | 約180日（製造日により前後することがあります） |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて開封後は冷蔵保存してください。 |
| 加工者 | 丸一倉庫株式会社 香川県高松市南新町4-1 |
| 栄養成分表示（100ｇ当たり） | |
| エネルギー | 280kcal |
| タンパク質 | 9.7ｇ |
| 脂質 | 0.8ｇ |
| 炭水化物 | 69.7ｇ |
| 食塩相当量 | 0.5ｇ |
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